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2008-06-07 | 食疗用鱼五种

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标签: 治疗  鲶鱼  疗程  鲫鱼  鲤鱼 

        鲤鱼

          有开胃健脾、利尿消肿、止咳平喘的功能,常吃不仅能改善症状,而且有利于疾病的恢复和治疗后病情的巩固。

        1.用于治疗慢性肾炎

         鲜鲤鱼500克,去鳞和内脏,配茶叶5克,醋50克,加水炖熟(不放盐),空腹食鱼喝汤,每日一次,6日为一疗程。

 

        2.用于止咳平喘       

          鲜鲤鱼500克,去内脏、裹泥烤熟,去刺,取净肉和糯米一起煮粥,空腹食用,每日一次,6日为一疗程。

 

        鲶鱼

 

          有滋阴补虚、利尿消肿的功用。

 

        1.用于治疗小便不利及水肿

 

        活鲶鱼500克,去内脏,将香菜50克切碎,放入鱼腹中,加适量香油,炖熟食用,连吃数日。

 

        2.用于治疗久病体虚

 

        活鲶鱼500克,去内脏,将黄精50克、黄芪50克同放入鱼腹中,煮熟食鱼喝汤,连服数日。

 

        鲫鱼

 

        有温中和胃、利水消肿的功用。

 

        1.可治小便不利及水肿

 

        鲜鲫鱼500克,去鳞和内脏,将砂仁10克、甘草5克共研细末,放入鱼腹中,煮熟食鱼喝汤,连服数日。

 

        2.可治脾胃虚弱、食欲不振

 

        鲜鲫鱼500克,去鳞及内脏,配紫蔻10克(研末放入鱼腹中),加适量陈皮、生姜、胡椒,煮熟食鱼喝汤,连服数日。

 

        鳝鱼

 

        具有滋阴补阳、解毒明目的功用。

 

        1.可治缺铁性贫血

 

        鳝鱼肉1000克,阿胶500克,蒸熟烘干,研成细末,炼蜜制成丸,每丸约15克重,每服一丸,日服三次,15天为一疗程。

 

        2.可治疗夜盲眼

 

        鳝鱼肉400克,胡萝卜600克,都切成丝,加油、盐、酱油、醋一同炒熟,每日吃一次,6日为一疗程。

 

        带鱼

 

        有暖胃、补虚、润肤的功用。

 

        1.用于滋补强壮

 

        带鱼肉1000克,蒸熟烘干,配枸杞子500克一同研成细末,炼蜜制成丸,每丸重15克,每服一丸,日服二次,7天为一疗程。

 

        2.用于治疗脾胃虚弱、消化不良

 

        鲜带鱼250克,切块,白萝卜500克,切条,加生姜50克一起炖熟,放适量盐,经常当菜食用。

 

        鱼的食疗作用不可低估。祖国医学自古认为“药食同源”,天然食品的医疗作用,是经过了千百万人次的实践经验积累而成。它不仅确有疗效,无副作用,而且资源丰富,易购易行。您不妨试试看。

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